福井蕎麦。
おかあちゃんは、どこでも、おかあちゃんだ。
かなえのおかあちゃんは、かなえがこの世でいちばん大好きで
いつも心配でいつも願っている。
今日は、かなえのおかあちゃんから福井名物のおそばが送られてきた。
大根と葱もセットされている。
大根をおろして、葱を小口切りにして、
ぴりっとした冬野菜の辛さを残したまま、福井名物のおそばをいただく。
本日の湯で加減、上出来。たいへん、おいしい、
おそばでした。
それから、かなえのおかあちゃんの特異な
じゃがいもの炊いたん。
おかあちゃんという人物は、平気でこのレベルのうまさを
日常的につくる。かなわない。
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